암세포를 막고 혈관을 청소해주는 방울토마토

암세포를 막고 혈관을 청소해주는 방울토마토

 

방울토마토를 먹으면 암세포가 발생하는 것을 막아주고 혈관을 깨끗하게 유지시킬 수 있어 건강에 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다. 작은 고추가 맵다는 말도 있는 것처럼 방울토마토는 보통의 토마토보다 크기는 작지만 영양소는 절대 작지 않습니다.

 

두 손가락으로 가볍게 집을 수 있고 한입에 쏙 들어가는 귀여운 사이즈로 식사대신 간편 음식으로 활용할 수 있는 방울토마토는 구연산과 유기산 및 기타 여러 가지 생리활성요소들이 풍부해 아침에 먹으면 특히 좋습니다. 방울토마토가 우리 몸에 얼마나 좋은지 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

● 방울토마토는 혈관청소부

 

방울토마토의 최대 자랑거리는 라이코펜이 많이 들어있는 것입니다. 라이코펜은 남성에게 좋은 성분으로서 특히 전립선암 예방에 많은 기여를 하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 그전에 먼저 혈관 청소부 역할을 아주 충실하게 하고 있는 점을 우리는 꼭 알아줘야 합니다. 

 

방울토마토에 있는 라이코펜 성분은 강력한 항산화 작용으로 노화를 방지해주고 혈관 안에 들어있는 불순물을 제거해주기 때문에 혈관질환인 심장병 및 뇌졸중 등 중대한 질병으로부터 우리 몸을 건강하게 유지시켜주고 체내 산화작용을 억제해 암을 막아줍니다.

 

 

 

● 암세포 증식 억제

 

방울토마토에 들어있는 폴리페놀과 플라보노이드 성분은 암세포 증식을 억제해줍니다. 특히 암중에서도 자궁경부암과 간암 억지력에 높은 효과를 보여주고 있습니다. 

 

 

● 당뇨병에 긍정적 효과

 

당뇨병 환자는 급격하게 혈당이 상승하면 결코 건강에 좋지 않습니다. 방울토마토는 섭취했을 때 당수 치를 급격하게 상승시키는 당지수가 낮아서 당뇨병 환자에게도 좋고 미리 당뇨병을 예방하는데도 도움을 줍니다. 배가 고플 때 빵이나 음료수 같이 혈당 수치를 갑자기 높일 수 있는 음식을 먹지 말고 방울토마토를 도시락처럼 휴대해서 출출할 때마다 먹으면 더욱 철저한 혈당관리를 할 수 있습니다.

 

 

 

● 방울토마토 관리 방법

 

방울토마토의 상태가 싱싱할수록 영양소 파괴가 적습니다. 마트에서 구입한 방울토마토를 최대한 신선하게 보관하기 위해서는 방울토마토 꼭지를 떼어내시기 바랍니다. 꼭지를 떼어낸 방울토마토와 꼭지를 떼어내지 않은 방울토마토의 신선도를 비교하면 꼭지를 제거한 방울토마토가 65%가량 더 신선하다는 연구결과가 있습니다. 그러므로 방울토마토를 싱싱하게 보관하려면 꼭지를 떼어내고 보관하시기 바랍니다.

 

 

● 방울토마토 고르는 방법

 

여러 개의 방울토마토 중에서 상태가 좋은 방울토마토를 고르는 방법입니다. 겉에서 보았을 때 윤기가 흐르고 탄력이 느껴지면서 색이 짙은 것을 골라야 합니다. 꼭지는 당연히 시들지 않아야 하고 녹색을 뗘야 합니다. 그리고 만졌을 때 육질의 단단함이 느껴지면서 어느 정도 무게감을 느낄 수 있는 방울토마토가 좋은 방울토마토를 고르는 방법입니다.

 

 

 

● 방울토마토 보관 방법

 

햇볕이 들지 않고 바람이 잘 통하는 서늘한 상온에 보관해야 합니다.

 

 

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